嘉吉动物营养亚洲区供应链总监姜青林
(本文根据9月6日物流沙龙主办的“2018合同物流创新发展高峰论坛”现场录音整理)
在座的各位同仁,大家好,很高兴今天来做《供应链战略对物流供应商选择的影响分析》的分享。我先自我介绍一下,我是嘉吉动物营养亚洲区供应链总监姜青林,在供应链领域工作了23年,算是供应链的老兵了,从业单位基本都是甲方,包括美标、德尔福和嘉吉等,大多是欧美的独资企业。我在美国运输物流协会有些建树,同时也是西交利物浦卓越运营供应链副院长,主要讲授EMBA/MBA/运营供应链硕士课程。
下面我介绍一下嘉吉,嘉吉很简单,大家只要记住几个153就可以:嘉吉成立了153年,全球有153万员工。嘉吉的销售收入有高有低,最高是在2014年达到了1500亿美金。嘉吉跟大家的生活息息相关,从牙膏里的抗凝剂,到衣服中的棉花,再到巧克力、肉类、蛋类、奶粉等食物中的添加剂,可能都是来自嘉吉。
“九层宝塔”现状
我来自于甲方,那么我们就从制造业的角度来看一下现在的情况。现在制造业面临着非常大的压力,在劳动力、效率、研发技术、人才、管理等各个方面。面对现在的变化,合同物流公司也越来越不好做,如何生存如何发展是大家关注的重点。
这是我在苏州物流公司做的“九层宝塔”。
对于很多公司来说,第一层是完全初级操作,无任何客户选择,很多夫妻店就是这种模式。第二层主要是初级操作,关注某几个行业。第三层是熟练初级操作,关注少数行业。第四层开始进入初级的流程管理,无客户聚焦。再往上流程逐渐成熟,同时整个客户的聚焦也慢慢形成,到比较高级的时候,流程已经很完备了,同时聚焦比较成熟或者比较稳定的客户群。第七、八、九层,进入系统和人才的部分,这是我们今天要重点谈的话题。刚开始是买系统,然后引进人才,聚焦一些客户,后面就是自己开发一部分系统,再购买一部分,然后人才就是培养和引进同步来做,同时进入到客户定制化。现在比较高端的公司就是自己开发系统和培养人才,同时聚焦高忠诚度的客户。
如果分三个类别的话,第一类是挣辛苦钱,第二类是挣操心的钱,第三类是挣聪明的钱,也就是劳力、心力、脑力。他们的进度或者过程是怎么样的呢?第一,我们可以看到从流程到系统,它是一个单行道,如果没有一个特别好的流程,即使买了一个系统,也起不到作用。第二,从初级到高级是可以跳跃的,特别是从操作层次跳到中级流程,但是从初级操作跳到高级流程操作是不可能的,这方面我们经过很多案例验证,直白的说就是砸钱不一定能达到效果,它有前期的约束条件。
苏州2017年有8600家物流公司,按照刚才的九层分布的话,是图中所示的比例。到2025年,我们认为苏州只有一半的物流公司能存活下来,这个洗牌是非常厉害的,但是它的比例结构基本没有太大变化,可以看出,没有特色的小规模夫妻店将来会边缘化或者消失。
用公式进行分析
在这里我介绍一个简单但有用的公式:客户的价值=(质量×服务)÷(成本×时间)。
可以看到,我把它简化为1、2、3、4四个变量,它会产生很多不同的组合。对于合同物流公司来说,他的路绝对不是唯一的,他有很多条路可以走,公式可以无限延伸,我在此只是列举了A、B、C、D、E几个模式。
A是指公司非常重视质量,重视程度远远大于服务、成本和时间在一起的总合,也就是重资产和系统,如果你做这样的甲方公司,没有自己的资产优势的话,基本就不要做了,因为很多质量要素的前提就是你要有很好的资产;B是指公司对于质量和服务的要求非常高,比如医疗器械、药物等方面,一旦出事,在行业里的地位就不保了;C是指公司对于成本的看重大于其他部分,这种情况可以允许一定范围的失败,至于范围如何界定就因人而异、因公司而异了。D是指公司追求好的性价比,公司认为质量、服务和成本、时间是可以相对应的,很多服务行业是这种情况,特别是餐饮。E是1=(2-3)×4,这种情况是微利,公司对利润的要求很低,但是整体要求并不低,现在这种情况比较多,特别是面对C端市场时,消费者的预期不断被拉升,享受到的服务越来越好,同时消费者对于成本也越来越敏感,对品牌的忠诚度下降,整个市场都是这样的规律。
三个层次伴随着三个痛点
回到今天的话题来讲,合同物流将来的发展一定是多样性的,在不同的阶段,合同物流公司要找到自己的定位,这样才能良性发展。
对于甲方来讲,物流如果分为三个层次会伴随着三个痛点。第一个痛点是战略层次的,公司的要求不能被物流公司理解,管理文化差异巨大;第二个痛点是在流程方面的,没有适合行业和运营要求场景的SOP设计,效果不能持续,人员流动大需重新培训;第三个痛点是执行方面的,因人员理解差异造成服务质量和成本不稳定。
理解客户的痛点是我们进行合同物流的起点。甲方为什么要外包物流合同,无外乎是核心业务需要、物流活动难以管理、降低物流成本、改善物流服务水平等几大原因。而物流外包决策就很有趣了,对于甲方来讲,他的企业战略、企业核心竞争力、物流能力和物流的经济效益至关重要,如果你在这四个方面都能提供满意的答案,那做生意是没有太大难度的,如果能满足两三个方面,也还不错。
我们现在对比一下中国、欧洲和美国在合同物流上的区别,在中国就是干线、市内、仓储加包装,绝大多数是这四部分。在欧洲,会有很多装配信息、标签回收的部分,因为欧洲,特别是德国,是非常重视环保的。中国的回收物流较弱,其实这部分的市场非常大。美国无一例外都是以信息为主,不管是咨询、信息管理、集运,还是数据交换、物流系统,美国的物流公司都有自己的物流系统,或大或小。
选择最适合自身的技术
如果把物流的知识分为三个层次的话,统计学知识点是基础知识,这个必须专家带领团队来进行;运筹学知识点包括线性规划、动态规划以及所有算法;物流应用包括调运、混装、配送方案以及一些库存和订单的控制,这些是我们每天在做的工作,但可能做的方法跟客户的要求之间存在差距,我们要做的工作就是找到这个差距,然后缩小这个差距。
这里我谈一下快递,快递的核心能力、门槛特征、资本要求、网络化等方面都有自己的特点,应该追溯回去,把这些物流的应用、所需要的知识点跟基本知识结合来看,这时你才知道什么样的科技对你有用,最适合自身的才是最有用的。
这张PPT讲的是智能物流应用体系,上面几块是以规划为主,包括区域、服务区、订单分配、路线行程;下面是执行,包括派单、跟踪、路线等,每个物流公司都会涉及到部分或全部,这里我不展开说明了。
典型案例
最后介绍一个例子。西尔斯是一家美国的维修公司,主要负责家政服务,从换水管到修电器都包括。西尔斯在美国有16个服务大区、50个小区,同时拥有一万多名技术人员,在美国每年完成约1100万次家庭服务。在这样的场景下,西尔斯的目标是提高这一万个人的移动工作效率。移动工作效率指的是员工在每个点上做的事情给公司创造的价值,量化出多少,效益是多少;同时通过一些分配的工作方案,包括车辆路线的编排、导航、时间,去完成各种不同的数据,这个叫做真正的多维数据分析。最后得出的结果可以提高效率,实现减少通信、减少服务区,降低管理成本。在中国,很多公司的收益不高,但是管理成本非常高,在这方面是可以参考西尔斯的成功经验的。
合同物流是一个期间性的名词,再过10年,合同物流这个名词没有人提了,可能将来只有两种物流,一种叫智慧物流,一种叫其他物流,你要么做智慧性的东西,要么泯然于众。如果想好好生存好好盈利,我对大家的建议是,把智慧物流作为自己安身立命的基本。
我的分享就到这里,谢谢大家。
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