如今,诸多经典国货品牌为迎合现代消费者需求,正积极革新其供应链体系。以“老北京方便面”闻名的南街村集团,正是这一转型浪潮中的佼佼者。本期“618超级探访”,我们将深入探究,这家几十年的老品牌,如何在新零售舞台上大展拳脚,同时揭秘它背后的供应链创新之旅,看传统与创新如何巧妙融合。
对于很多80后、90后来说,南街村老北京方便面是一代人经典的儿时味道,凭借过硬的质量,三十多年过去,国货老字号品牌南街村依然在持续焕发生机。京东618期间,老北京方便面线上销售额快速增长。
南街村集团是村办集体企业,坐落于“全国主食产业化工程示范市”河南漯河,漯河是全国重要的食品研发基地和食品加工业集聚地,食品产业规模达2000亿元,麻辣面制品、肉制品、冷鲜肉单品产量等均居全国第一。
南街村集团自创立以来始终坚持用红色文化教育人,带领村民走共同富裕道路。深耕食品行业多年来,南街村一方面对外与市场接轨,推动集体经济健康发展;一方面对内与本村民意接轨,教育大家做好人、做好事、做好产品,真正以质量赢得市场。经过多年的自力更生、艰苦创业,如今的南街村已经成为享誉华夏的“全国文明村”、“中国幸福村”。
今年5月,南街村集团亮相中国(漯河)食品博览会,这也是其连续二十一次参会。会上,南街村集团推出了凉拌面、豆干、高汤好面等一系列新品,得到了广大市民和全国各地经销商的好评。
南街村集团方便面工厂
随着直播电商的兴起,南街村集团也积极布局社交平台、兴趣平台。作为一家国货老字号,如何适应崭新的物流供应链模式是迫切需要解决的问题。在直播电商中,品牌商对于产品卖爆常常是“又喜又怕”:“喜”是因为产品销售额大幅提升;“怕”则是因为爆单之后,履约交付压力也会陡增,如果不能妥善应对,反而影响消费者体验。
为了更好地应对直播带货可能带来的销量激增,今年4月南街村集团与京东物流达成了合作,京东物流食品专仓为其扩容,提供了近万平的场地,并根据南街村集团的物流发货特点进行了库房动线设计、设备设施及人力规划,全方位提升仓内作业效率。京东物流丰富的大促服务经验和弹性供应链体系,也能够帮助南街村从容应对直播带来的订单波峰,通过丰富的仓储、运力资源,高效灵活的人力调度,保障南街村的消费者体验。
在今年的一场直播中,老北京方便面就成功“爆卖”,短期内累计成交达10万单,总计200万包。借助京东物流电商仓产品,南街村集团不仅实现按时发货,部分订单甚至还实现24小时达,成功接住了直播带来的“泼天富贵”。有消费者表示,“昨晚下的单,今天上午就送到,惊呆我了;”“昨天下单,今天收到,不知道的还以为是同城快递。”
京东物流郑州亚一智能产业园
南街村集团销售管理负责人王飞表示,与京东物流合作给人的第一感觉就是专业,从备货时间到运输方式,再到统计方法,京东物流都会给到细致的前期指导。得益于京东物流的专业服务,此前曾处于“冰点”状态的南街村旗舰店物流评分也大幅改善。其中官方抖音店铺的物流评分仅用一天时间就从95分跃升至满分100分,达到开店以来最高分。
统计数据显示,与京东物流合作后,南街村集团已成功将仓储运营和耗材成本降低20%,接货成本降低25%。未来,双方还计划在TC集货仓送连锁门店、东南亚及北美境内业务等领域展开合作。
京东物流TC集货仓
与南街村集团的合作是近年来京东物流持续深耕行业、服务行业的缩影。目前,京东物流一体化供应链已在食品行业获得广泛信赖,同中粮福临门、八喜、袋鼠先生、菲尔雪等众多品牌达成合作。未来,京东物流将继续夯实技术驱动的一体化供应链物流等核心优势,为更多合作伙伴的增长提供物流服务保障。
让世界见证中国品牌离不开变革和创新。南街村和京东物流的合作,正是数智化供应链助力传统老字号品牌转型升级、拥抱数字经济时代的一次成功探索。
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