有消息称,前置仓生鲜电商龙头——叮咚买菜将于5月底退出河北唐山市场。《商业观察家》求证叮咚买菜,未予回复。
唐山是河北省GDP第一大市,也是京津冀经济圈的重要组成。近一两年来,能带来更便捷服务的商业形态,如便利店等都纷纷进入唐山市场。
对于一段时间来全国大举扩张开城的叮咚买菜来讲,为何要在当下退出唐山市场,坊间普遍认为可能出于保利润的需要。
有市场人士称:“非常时期,这是必要的选择。如果不是上海等城市疫情出现,进而带来生鲜电商订单量激增与利润的提升,叮咚买菜全国各地的亏损压力太大。”
目前来看,前置仓生鲜电商的经营模式面临比较高的履约成本,做到家业务,前置仓生鲜电商单位订单履约需要雇佣更多的分拣员工与配送运力,履约运营的人力成本非常高。因此,前置仓生鲜电商业务要实现盈亏平衡,对当地消费水平(卖高毛利)与订单密度(履约效率)要求较高。
叮咚买菜目前做得相对比较好的是:更高毛利的加工食品业务越做越好,商品及配送服务品质也相对更好。线上到家业务整体的一些基础设施完善,比如包装技术提升,对西瓜等防碰撞充气塑料包装技术等的进步,都在持续提升前置仓到家业务的生鲜标准化履约水平、用户体验与市场竞争力。
有待解决的问题则还是模式的一些瓶颈问题需要突破。比如,当下前置仓生鲜电商的品类经营普遍不够稳定。这可能受单个前置仓辐射范围有限,更多是做小商圈的影响,而做小商圈对需求的预估非常难。
小商圈经营能带给消费者的商品选择丰富度也有局限——太丰富,很多品类的订单量不足影响效率,损耗率也高。选择太少又很难成为市场的主导力量。
现阶段看,前置仓生鲜电商都很难握有当地生鲜市场的主导份额,市场影响力与定价能力还没有特别强。
根据叮咚买菜2021年第四季度财报,叮咚买菜当季实现营收54.8亿元,同比增长72%。Non-GAAP口径下净亏损为10.341亿元,相比2020年第四季度的12.388亿元有所缩窄。
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